Die Tapa (normalerweise gebräuchlich im Plural Tapas) ist der spanische Begriff für ein kleines Häppchen (Snack), das in der Bar zum Glas Wein oder Bier gereicht wird.

Im mediterranen Raum und im Nahen Osten wird auch der Begriff Meze bzw. Mezze (z. B. griechisch mezes, Plural mezedes) verwendet.

Es gibt eine unüberschaubare Anzahl von Tapa-Rezepten, die sich regional und qualitativ unterscheiden. Nicht belegt ist, ob der Begriff Tapa (span. auch für Deckel) sich tatsächlich von dem Brauch ableitet, den Bierdeckel zum Schutz vor Fliegen und Schmutz beschwert mit einer Olive o. ä. auf das Bier- bzw. Weinglas zu legen.

Tapas werden in Spanien üblicherweise in Tapas-Bars (Bodega, Bar) serviert und dort im Stehen verzehrt; jede Tapas-Bar besitzt dabei eine individuelle Auswahl an verschiedenen Tapas. Traditionell wird die Rechnung mit Kreide auf den Tresen geschrieben.
Zu den Tapas wird meist ein Bier, trockener Sherry (fino) oder Wein bzw. Portwein getrunken.